2016-09-07-GASTROFIX-iPadkasse-Registrierkasse-finanzamtkonform-pos-kasse-poskasse-registrierkasse-apotheke

Durch Braunschweig hallte die pure Begeisterung, als „Die Apotheke“ eröffnete. Es ist nicht übertrieben, wenn man behauptet, die Stadt habe auf genau so eine Location gewartet. Mit der Apotheke haben Hendrik Borgmann und Jörn Clausen, die auch hinter dem Kräuterlikör „Borgmann 1772“ stecken, ein schickes Restaurant aufgemacht, in dem man nicht nur gepflegt frühstücken, Lunchen und Essen sondern auch leckere Drinks zu sich nehmen und ab und an das Tanzbein schwingen kann. Das hatte in der Löwenstadt bisher Seltenheitswert.

Im Herzen der Innenstadt, liegt das Schmuckstück „Die Apotheke“. Frischgepresste Säfte zum Frühstück, schmackhafte Sandwiches zum Lunch und abends auf einen Borgmann-Spritz auf die Terasse: Die Apotheke verknüpft mehrere Konzepte – und erfreut damit seine Gäste. Die Macher hatten einen besondern Grund als Wahl-Berliner in Braunschweig eine Gastronomie zu eröffnen. Die unmittelbar anliegende Hof Apotheke ist der Ursprung des Borgmann Kräuterlikörs und wird weiterhin von Jan Borgmann geführt. Sie wollten einen Ort schaffen, an dem die Bewohner der Stadt einen guten Kaffee trinken, mittags Lunch essen und abends nach dem Dinner noch einen Drink zu sich nehmen können. Um den Charme einer alten Apotheke zu transportieren, nutzten sie für die Einrichtung des Restaurant Tigelchen, Fläschchen und Fliesen. In regelmäßigen Abständen werden Samstags die Holztische beiseite geräumt, das DJ-Pult aufgebaut und die Gäste des Hauses zur Party geladen.

Allerlei Köstlichkeiten stehen auf der Speisekarte. Die hochwertige Küche, die sich aus aller Herren Länder bedient, bietet beispielsweise ein Pastrami-Sandwich, wie es in New York gemacht wird, an, aber auch eine typische Tagliatelle Bolognese, eine klassischen Pulled Pork Burger mit Süßkartoffeln, sowie hausgemachten Apfelkuchen. Vor allem die buntgemixten frischen Säfte werden immer wieder gerne bestellt.

Die Apotheke ist nicht auf eine Uhr- oder Tageszeit festgelegt. Ob Frühstück, Mittag, Kaffee und Kuchen oder Abendkarte inklusive gehobener Weine und guten Cocktails; Gäste des Hauses kommen zu jeder Zeit, fühlen sich wohl und finden immer etwas, das Ihnen gerade zusagt. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder auf einen Drink am Abend, es lohnt sich definitiv in der Apotheke einzukehren. Bei ihrem Kassensystem setzt die Apotheke voll auf GASTROFIX.

Die Apotheke

Die Apotheke Café, Restaurant & Tagesbar
Schuhstraße 4
38100 Braunschweig

Telefon: +49(0)531 / 61809230
E-Mail: Kontakt@apt-bar.de
Web: http://www.apotheke-bar.com/

Öffnungszeiten:
Montag – Donnerstag: 9.00 – 22.00 Uhr
Freitag und Samstag: 9.00 – 24.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr geöffnet)

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