Internorga 2019 Logo

Internorga 2019: Gastrofix mit neuem Messekonzept Wie sieht die digitale Zukunft der Gastro-Branche aus? Dieser Frage geht Gastrofix bei der diesjährigen Internorga (15. bis 19.03.2019, Halle B4.OG, Stand 403) auf den Grund und präsentiert sich unter dem Motto „Feel the Future“ mit einem völlig neuen Messekonzept. Gemeinsam mit 7 Mitausstellern zeigt der Kassenanbieter in einem ganz […]

Die digitale Gästemappe von Betterspace. Foto: Parkhotel Emstaler Höhe

Erstmals Verknüpfung von digitaler Gästemappe mit Kassensystem In einem Gemeinschaftsprojekt zur Modernisierung des Zimmerservice haben Gastrofix und der Hotel-Digitalisierer Betterspace eine Schnittstelle entwickelt. Somit lässt sich die digitale Gästemappe erstmals an ein Kassensystem koppeln. Dadurch gehen Zimmer-Bestellungen der Hotelgäste nicht mehr umständlich über mehrere Stationen, sondern auf direktem Wege ins Restaurant. Erste Tests verliefen vielversprechend, […]

Einbruchmeldeanlagen als moderne Sicherheitssysteme

Mit Schreckmoment zu mehr Sicherheit Hochwertige Küchen- und Thekenausstattung, Smartphones oder Tablets als Bestandteil neuer Kassensysteme, teure Weine sowie Spirituosen und natürlich Bargeld: Das alles lockt Einbrecher in Gastronomiebetriebe. Um sich vor skrupellosen Langfingern zu schützen, sollten Gastgebende daher über den Einsatz eines Sicherheitssystems nachdenken. Auf dem Markt tummeln sich zahlreiche Anbieter, die unterschiedlichste Sicherheitstechnik mit […]

Leeres Getränk Bestellbot Table Duck

Interview mit den Entwicklern des ersten Chatbots für Getränkebestellungen Mit der Ankündigung, an der Entwicklung eines neuartigen, KI-basierten Chatbots zu arbeiten, sorgten das niederländische Tech-Start-up Table Duck und Gastrofix vor kurzem für Aufsehen. Der “Marc” genannte Bot soll den Bestell- und Bezahlvorgang in Restaurants übernehmen können und so das Personal entlasten. Klingt tatsächlich nach einer […]

Logo hogaFUTURE

hogaFUTURE: Der Info-Hub für das Gastgewerbe von morgen In dieser ganz neu gestalteten Umgebung möchten wir Ihnen ab sofort regelmäßig spannende Geschichten erzählen, aktuelle News teilen und interessante Hintergründe veröffentlichen – alles rund um das Mega-Thema Digitalisierung und wie sie auch unsere Branche revolutioniert. Lassen Sie sich auf dem Weg in die Zukunft von digitalen Vorreitern […]

Bestellen mit den neuen Table Duck Chatbot, ganz einfach via Smartphone.

Wie „Marc“ das Bestellen im Restaurant revolutioniert Der Berliner iPad-Kassenanbieter Gastrofix kooperiert mit dem Tech-Start-up Table Duck. Das junge Unternehmen aus den Niederlanden hat mit „Marc“ einen neuartigen Chatbot entwickelt, der auf künstlicher Intelligenz basiert und erstmals Getränkebestellung und -bezahlung selbstständig über Facebook Messenger abwickelt. Dadurch muss der Kellner nur noch ein einziges Mal – […]

Blogbeitrag: 5 Tipps für Barbetreiber: Barkeeper in seiner Bar

Die Barlandschaft in Deutschland ist ebenso breit gefächert wie die der Restaurants. Es gibt große und kleine Bars, preiswerte und gehobenere, laute und leise, bekannte und unbekannte. So unterschiedlich wie die Bars selbst sind auch die Wege, die zum Erfolg führen. Wir zeigen Ihnen fünf davon auf:

Tips for førsteklasses gastronomi: Hummer serveres på steinplate

Ach, es könnte doch alles so schön sein im kulinarischen Deutschland: Nie zuvor zeichnete der Guide Michelin in seiner aktuellen Ausgabe mehr Restaurants aus. Gleichzeitig sorgen ambitionierte Senkrechtstarter wie Thomas Imbusch in seiner 100/200 Kitchen oder Billy Wagner im Nobelhart & Schmutzig mit neuen Gourmet-Konzepten völlig zu Recht für Aufsehen. Alles gut also an der […]

5 Tipps für die Hotelbranche

Tipps für die Hotelbranche? Immer mehr Hotels öffnen in Deutschland ihre Pforten und buhlen um die Gunst der Reisenden. Sie möchten sich von der Masse abheben oder einfach nur mal für frischen Wind in Ihrem Hotel sorgen? Sie haben aber noch keine konkreten Vorstellungen wie? Manchmal ist die Lösung einfacher als man glaubt – daher […]

5 wertvolle Tipps zum Oktoberfest

Die 185. Wiesn steht vor der Tür Bald ist es wieder soweit, dann heißt es: O’zapft is – und dazu muss man nicht einmal nach München reisen. Viele Gastronomen nutzen die Wiesn-Zeit für sich und bieten ihren Gästen allerlei bayerische Kulinarik und Oktoberfest-Atmosphäre. So kommt man überall in Deutschland in den Genuss von Festbier, Blasmusik und […]