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Manche Gastronomen überlegen noch, ihr Kassensystem in der Cloud zu verwalten. Dabei bietet die Nutzung der Cloud erhebliche Vorteile gegenüber den herkömmlichen Kassensystemen. Folgende Argumente sprechen eindeutig für die Verwendung einer Cloud-basierten Kassenlösung von GASTROFIX: 1. Die Anschaffungskosten sind sehr gering. 2. Sollte Hardware einmal kaputt gehen, ist das Gerät schnell ersetzt. 3. Die Verwaltung von Gutscheinen ist nicht nur möglich, […]

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Beschwerden in der Gastronomie müssen nicht immer etwas Schlechtes sein. Viel mehr sollten Gastronomen alles daran setzen, die Kritik nicht persönlich zu nehmen und stattdessen daraus zu lernen. Mit der richtigen Einstellung lässt sich aus (fast) jedem Feedback etwas Positives ziehen. Folgende drei Irrtümer sind weit verbreitet: 1. Je weniger Beschwerden es gibt, desto besser. Es […]

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Für unsere Kunden sowie alle Gastronomen und Hoteliers hier unsere Tipps für Gastro-Events im Oktober: Bar Convent Berlin 11. – 12. Oktober in Berlin barconvent.com Die „International Bar and Beverage Trade Show“ findet zum 10. Mal statt und führt zusammen, wer in der Barszene einen Namen hat. Aussteller, Referenten und etwa 9.000 Besucher sorgen für […]

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DER Burger-Spot in Hamburg! Trüffel-Mayonnaise, Sweet Potatoe Fries oder Veggie Burger? Das findet man bei Dulf´s Burger, dem Burger Laden, der alle zu „Burger-Fans“ macht. Bei den Zutaten setzt Dulf’s Burger auf Qualität, hier kommen die Burger Patties noch frisch aus dem Fleischwolf und sämtliche Soßen und Toppings sind selbstgemacht und das schmeckt man auch! Die Brioche-Brötchen […]

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Das BISTRO CARMAGNOLE ist ein französisches Bistro, das versteckt im Hamburger Schanzenviertel liegt. Für viele Hanseaten gilt das Lokal als der strahlende Stern am Gastro-Himmel. Betritt man das kleine Restaurant im Souterrain, fühlt man sich wie am Set eines „30er-Jahre-Films“. Rustikale Holztische, Retrofliesenboden und schummrige Kerzenbeleuchtung bilden den Rahmen für entspanntes Hamburger Publikum. Doch das […]

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Der Linzer Küchenpionier Günter Hager serviert sein Herz auf der Zunge und liefert Frontberichte über den täglichen Wahnsinn, ein Wirt zu sein. Das Buch „Fucking Gastro“ des vielfach ausgezeichneten Top-Gastronomen ist ab Mitte Oktober zum Preis von 19,90 € zzgl. Versand bestellbar unter: http://www.fucking-gastro.com/ Hier ein Auszug: „Warum ich dieses Buch schreibe? Weil es dieses […]

2016-09-07-GASTROFIX-iPadkasse-Registrierkasse-finanzamtkonform-pos-kasse-poskasse-registrierkasse-apotheke

Durch Braunschweig hallte die pure Begeisterung, als „Die Apotheke“ eröffnete. Es ist nicht übertrieben, wenn man behauptet, die Stadt habe auf genau so eine Location gewartet. Mit der Apotheke haben Hendrik Borgmann und Jörn Clausen, die auch hinter dem Kräuterlikör „Borgmann 1772“ stecken, ein schickes Restaurant aufgemacht, in dem man nicht nur gepflegt frühstücken, Lunchen […]

2016-09-02-GASTROFIX-iPadkasse-Registrierkasse-finanzamtkonform-pos-kasse-poskasse-registrierkasse-winner

Herzlichen Glückwunsch an das Fat Lenny’s – Beer, Beats & BBQ​ in Hamburg! Sie haben an unserer Sommeraktion teilgenommen und sind der Gewinner des Tagesseminars mit Jean-Georges Ploner. Das Seminar findet im Rahmen der Zötler Gastro-Akademie im Frühjahr 2017 statt. Alle weiteren Informationen werden wir Ihnen per Email zukommen lassen. Vielen Dank für Ihre Teilnahme […]

2016-09-01-GASTROFIX-iPadkasse-Registrierkasse-finanzamtkonform-pos-kasse-poskasse-registrierkasse-expansion

Pressemitteilung: Berlin, 30. August 2016 Der Berliner Kassenhersteller GASTROFIX stellt die Weichen für den Ausbau der internationalen Expansion. Das Unternehmen eröffnet, nach Österreich und der Schweiz, in den Niederlanden die dritte Auslandsniederlassung. In Deurne, nahe Eindhoven, führt Jaspar Steenman als Niederlassungsleiter ein Team mit sechs Mitarbeitern aus Vertrieb und Kundendienst. Die neu gewonnenen Kunden zeigen sich […]

2016-08-26-GASTROFIX-iPadkasse-Registrierkasse-finanzamtkonform-pos-kasse-poskasse-registrierkasse-vai-vai

Geschirr klappert, Teller werden appetitlich angerichtet, der luftgetrocknete Schinken und Zwiebelkränze hängen von der Decke herab. Es ist kein Wunder, dass direkt nach der Eröffnung das VAIVAI am Grüneburgweg in Frankfurt am Main zu einem neuen Lieblingsplatz in der Mainmetropole wurde. Das Szenerestaurant, als „modernen Italiener“ im Industrie-Design inszeniert, überzeugt mit unverputzten Lüftungsrohren, Industrielampen und […]