2016-06-06-BanCanteen-GASTROFIX-iPadkasse-Registrierkasse-finanzamtkonform-pos-kasse

Rund um den Neuen Pferdemarkt und „Beim Grünen Jäger“ in Hamburg gibt es viele Restaurants und Imbisse, in denen immer etwas los ist. Die Schnittstelle zwischen Schanzenviertel und St. Pauli gehört aktuell zu den absoluten Hotspots der Hansestadt. Mit der Ban Canteen ist im letzten Jahr ein ganz besonderes Restaurant hinzugekommen, das die gastronomische Palette um die vietnamesische Küche erweitert. Die Design-Kantine hat auch tagsüber geöffnet und hält gute Alternativen für ein leckeres asiatisches Mittagessen bereit. Der Erfolg gibt den Betreibern recht: Kürzlich wurde direkt nebenan das Ban Banh-Mi eröffnet und ergänzt das Angebot.

Mit der Ban Canteen und dem Ban Banh-Mi haben sich die Macher besondere Räume für ausgewählte Köstlichkeiten aus der reichhaltigen vietnamesischen Küche geschaffen. Schon das großartige Design verspricht ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.

In der Ban Canteen erleuchten Kupferlampen in geometrischen Formen den Raum mit seinen fast 50 Plätzen. Bänke, Hocker und Tische tragen schwarz. Dadurch wirkt die Ban Canteen schick, modern, stylish und rustikal gleichermaßen. Das Wort „Ban“ bedeutet auf Vietnamesisch Freund oder Freunde und das gilt auch für die Betreiber: Das sind drei Freunde, bzw. zwei Schwestern und ein alter Schulfreund, die gemeinsam diesen Ort des ungezwungenen Beisammenseins geschaffen haben. Gutes Essen lieben alle Drei und präsentieren Gerichte nach den Rezepten der Mutter, teilweise neu interpretiert und natürlich ohne Geschmacksverstärker.

Über die Ban Canteen schreiben Gäste in Bewertungsportalen “Endlich mal frischer Wind in Hamburgs Gastronomie” oder “Hip, Lecker und einfach nur authentisch!” oder auch “Leckeres und leichtes Essen in cooler Atmosphäre”. Alle Bewertungen sind absolut positiv.

Ban Banh-Mi setzt auf GASTROFIX-ipad Kassensysteme

Die Speisekarte ist angenehm übersichtlich, sagen die Redakteure des Hamburger Abendblattes über das Angebot der Ban Canteen und schreiben weiter: „Die Preise liegen zwischen 7,50 und 13,90 Euro für Hauptgerichte. Wir beginnen das Mittagsmenü mit Deep Fried Squid, frittierten Calamares mit einer pikanten Chili-Mayonnaise (6,90 Euro). Der folgende Ban-Bao-Burger wird mit Hühnerfleisch, Karotten-Rettich-Salat und frischem Tintenfisch serviert (8,90), der Bo-Xa-Burger mit Rindfleischstreifen kostet einen Euro mehr. Als Beilage kann man Süßkartoffel-Pommes ordern, die mit Limettenblätter-Mayonnaise serviert werden und 3,60 Euro kosten. Zum Mittagstisch (je 7,50 Euro) gehören die hausgemachte Hu Tieu Ga, eine Hühnerbouillon mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern, die reichhaltige Rinderbouillon heißt Pho Bo, die Suppen gibt es auch vegan. Auch All In A Bowl, entweder vegan mit warmen Frühlingsrollen oder als Bo Xa mit marinierten Rindfleischstreifen, sind ein ausreichendes Mittagsmahl. Generell bietet die Karte eine Reihe vegetarischer und veganer Alternativen. Ein Genuss ist auch das Dessert: Der Gast hat die Wahl zwischen einem Schokoladenmuffin mit sehr viel Schokolade und einer Walnuss-Panna-cotta mit Mango-Topping (je 3,90 Euro).“

Das Personal in der Ban Canteen und im Ban Banh-Mi ist freundlich und flott unterwegs. Das muss auch sein, denn die Läden sind meist voll. Wenn viele Gäste kommen, müssen die Abläufe im Hintergrund natürlich perfekt organisiert sein. In Sachen Kasse setzen Ban Canteen und Ban Banh-Mi daher auf GASTROFIX, denn das innovative Kassensystem auf iPad-Basis passt nicht nur vom Design her gut zur Ban Canteen. GASTROFIX gibt auch dem Service die Chance, Bestellungen schnell und einfach aufzunehmen und ermöglicht unkompliziertes Kassieren. Das bedeutet: geringe Wartezeiten, das Essen steht schneller auf dem Tisch und die Rechnung kommt prompt. Insbesondere zu Stoßzeiten hilft GASTROFIX dabei, dass sich die Gastgeber und der Service voll auf die Zufriedenheit der Gäste konzentrieren können. Wer in Hamburg ist oder in die Hansestadt kommt, sollte die Ban Canteen  und das Ban Banh-Mi nicht verpassen. Vietnamesische Küche wird zum Erlebnis.

Ban Banh-Mi
Beim Grünen Jäger 3
20359 Hamburg
T:+49 (0)40 – 307 63 824
info@banbanh-mi.com
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 12:00 – 20:00 Uhr
Sa: 14:00 – 20:30 Uhr
Sonntags geschlossen

Ban Canteen
Beim Grünen Jäger 1
20359 Hamburg
T:+49 (0)40 – 359 89 172
info@bancanteen.com
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 12:00 – 15:00 Uhr und 17:30 – 23.00 Uhr
Sa: 14:00 – 23:00 Uhr
Sonntags geschlossen