Tips for førsteklasses gastronomi: Hummer serveres på steinplate

Å, alt kan være så vakkert i kulinarisk Tyskland: Aldri før har Michelin tildelt flere restauranter i dagens problem. Samtidig medfører ambisiøse whiz-forlatere som Thomas Imbusch i sin 100/200 Kitchen eller Billy Wagner i Nobelhart & Schmutzig, med rette en røre med nye gourmetkonsepter. Så bra på kjøkkenet? Ikke i det hele tatt! Mange topp […]