Hogafuture

Maison van den Boer is een van de bekendste event catering experts in Nederland. Het bedrijf is al jaren verantwoordelijk voor de catering op ’s werelds belangrijkste kunstbeurs ter wereld, de TEFAF in Maastricht. Om de talloze workflows dit jaar beter op elkaar af te stemmen, werden voor het eerst iPad-kassa’s gebruikt. Ze werden geleverd […]

Chatbot van Table Duck

Interview met de ontwikkelaars van de eerste chatbot voor drankbestellingen De Nederlandse tech start-up Table Duck  en Gastrofix hebben onlangs voor opschudding gezorgd met de aankondiging dat ze bezig waren met de ontwikkeling van een nieuwe, op AI gebaseerde chatbot. De bot “Marc” kan het bestel- en betalingsproces in restaurants overnemen en zo het personeel […]

Tips voor topgastronomie: Foto met kreeft

O, alles zou zo mooi kunnen zijn in culinair Duitsland: Nooit eerder heeft de Guide Michelin in zijn huidige editie meer restaurants bekroond. Tegelijkertijd zorgen ambitieuze hoogvliegers zoals Thomas Imbusch in zijn 100/200 Kitchen of Billy Wagner in Nobelhart & Schmutzig met hun nieuwe gastronomische concepten terecht voor opschudding. Dus alles is goed op het […]

Tips voor de hotelindustrie

Tips voor de hotelindustrie? Steeds meer hotels openen hun deuren om te strijden om de gunst van de reizigers. Wilt u zich onderscheiden van de massa of gewoon lekker uitwaaien in uw hotel? Maar u heeft nog steeds geen concrete ideeën over hoe? Soms is de oplossing gemakkelijker dan u denkt, dus hier zijn vijf […]

digitale kasboek

Nieuw in de GASTROFIX-App: Uw digitale kasboek Met de nieuwe App Release 2.19 bieden we u een nieuwe functie die uw dagelijkse werk een stuk makkelijker maakt: het digitale kasboek van GASTROFIX. De kassalogger dient als hulpmiddel voor u als gastronoom en vervangt zo de kassalogger. Het kasboekje omvat alle contante transacties in uw bedrijf […]

doseersystemen in de horeca

Wat is een doseersysteem? Doseersystemen worden voornamelijk gebruikt in de horeca. In de regel worden dranken uit grote opslagcontainers in kleinere drinkcontainers gevuld en zo aan de gast uitgegoten. De corresponderende doseerhoeveelheid kan automatisch of handmatig worden ingesteld. Het bekendste manuele gebruik van de doseersystemen is waarschijnlijk dat van de bierkranen. Hier, vooral bij het […]

Tablet kassasysteem voor stadions

Gisteren was contant geld Of het nu gaat om popconcerten, sportevenementen of andere grote evenementen: veel stadionexploitanten maken al gebruik van cashless betaalsystemen. Waarom? Kaartbetaling maakt een snellere verwerking van het betalingsproces mogelijk. Gemiddeld kunnen dus tot tweeëneenhalve extra klanten per minuut worden bediend, aangezien een betaling met een kaart slechts vier seconden in beslag neemt. […]

Kortingen kassa

Eenvoudig kortingen verstrekken met uw kassasysteem Steeds meer restaurateurs ondervinden moeilijkheden op het gebied van bezettingsgraad, winstgevendheid en liquiditeit. Pas nadat de eerste verliezen ontstaan zoekt de ondernemer naar oplossingen. Hiervoor stellen wij regelmatig handleidingen ter beschikking welke het gebruik van de dagelijkse functionaliteiten van uw kassa uitleggen. In onze video handleiding laten we u […]

Gastrofix Foodtruck

In slechts 8 stappen naar een eigen foodtruck: Waar u rekening mee dient te houden. Een eigen foodtruck starten, dit lijkt makkelijker gezegd dan gedaan. Het begint bij een goed concept en de financiering. Maar welke stappen zijn er nog meer nodig om van een verhaal op papier naar de eerste verkochte burgers, burrito’s of […]