klachtenafhandeling

Klachten in de horeca hoeven niet altijd per definitie slecht te zijn. U kunt van de kritiek van uw gasten veel leren. Het is dan ook belangrijk dat horeca ondernemers de kritiek van een klacht niet persoonlijk opvatten, maar in plaats daarvan hiervan te leren. Met de juiste instelling kunt u uit (bijna) alle feedback iets […]

tips voor de menukaart

Uw menukaart is een van de belangrijkste punten van uw horeca bedrijf. Om uw culinaire aanbod in een beter licht te zetten hebben wij de volgende tips voor u: Assortiment Als eerste is het belangrijk om een duidelijk overzicht te krijgen wat u aanbiedt en hoe groot de keuze is. Vervolgens is een goede sortering van belang. […]