SICUREZZA GIURIDICA

Tutte le cifre di fatturato sono conformi alle più attuali regolamentazioni delle disposizioni GoBD dell’ufficio imposte

SICUREZZA IN CASO DI GUASTI

Anche in caso di caduta del collegamento Internet è possibile continuare a lavorare con la rete GASTROFIX

PROTEZIONE

I dati sono soggetti a una doppia codificazione SSL ridondante presso centri di calcolo tedeschi

I VOSTRI DATI NELLA VOSTRA AZIENDA (RETE LOCALE/W-LAN)

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Dati protetti nella rete locale di un esercizio gastronomico (rete W-LAN) © istockphoto

Sicurezza dei dati: i massimi standard

Realizziamo, presso il Vostro ristorante, una rete W-LAN codificata e autonoma solo per il sistema di cassa GASTROFIX. I dispositivi terminali per le ordinazioni comunicano pertanto in modo codificato con lo standard di sicurezza WPA2 considerato come sicuro.

Ogni transazione di un apparecchio (ordinazione, pagamento, disdetta, ecc.) viene sincronizzata nell’arco di pochi secondi con tutti gli altri apparecchi della rete. In questo modo, in caso di impianti a più postazioni tutti i dati sono hanno una molteplice sicurezza ridondante (ossia doppia e tripla). In caso di guasto a livello di un apparecchio, tutti i dati continuano a essere integralmente disponibili sugli altri apparecchi. Inoltre, quando sussiste un collegamento Internet, tutti i dati vengono trasmessi immediatamente al Cloud – naturalmente solo nel caso in cui lo si desideri.

Funzionamento offline: non è necessario disporre di un costante collegamento Internet

Ai fini dell’esercizio del ristorante non è necessario alcun collegamento Internet. GASTROFIX può funzionare per ore, giorni e settimane anche senza collegamento Internet. Soltanto la comoda gestione dei dati di base e le valutazioni globali del Cloud/del backoffice basato su web sono disponibili esclusivamente mediante collegamento Internet. Le riduzioni X e Z sono possibili in qualunque momento anche da ogni dispositivo di cassa terminale nella propria rete W-LAN locale.

Non appena il collegamento Internet è nuovamente disponibile, tutti i dati sono sincronizzati in modo codificato (standard di sicurezza SSL) con il proprio Cloud personale. (Abbiamo anche clienti che, per esempio, non hanno ancora alcun collegamento Internet al momento dell’apertura del proprio ristorante. Anche questo non costituisce alcun problema. Durante l’intera giornata si lavora semplicemente attraverso la rete WLAN locale. Dopo la chiusura si porta un iPad a casa, dove è disponibile un collegamento internet. Pochi minuti più tardi, il turno giornaliero attuale è disponibile per la valutazione sul Cloud).

La capacità di memoria di 16 GB della più piccola configurazione iPad è già sufficiente a memorizzare ben olre 20 anni di dati di ordinazioni e di transazioni di articoli precisi. I dati relativi al fatturato hanno un volume molto inferiore rispetto alle immagini, alla musica o ai video!

I VOSTRI DATI SUL CLOUD/ SUI SERVER INTERNET DI GASTROFIX

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Dati sicuri sul Cloud © GASTROFIX GmbH

Il Cloud - di cosa si tratta veramente?

L’archiviazione e la valutazione dei dati non è più effettuata esclusivamente presso l’utente (per esempio sul proprio disco rigido o sul server), bensì anche in modo centralizzato presso GASTROFIX: attraverso Internet – per cui non ci si deve più porre problemi per quanto concerne il luogo di archiviazione, il disco rigido, la capacità della memoria o i backup da eseguire a intervalli regolari, né è necessario installare alcun software e mantenerlo poi costantemente aggiornato. Ci occupiamo noi di tutto e trasmettiamo poi a Voi i vantaggi in termini di costi e di utenza attraverso il Vostra personale Cloud.

Sicurezza in caso di guasti: doppia ridondanza dei server

GASTROFIX gestisce, per la Vostra sicurezza, due Server-Cluster identici, i quali si trovano in diversi luoghi presso centri di calcolo tedeschi, con alimentazione elettrica separata e un collegamento Internet a molteplice configurazione.

Grazie a questa doppia struttura in termini di server, tutti i dati sono riflessi costantemente sul secondo server. Qualora si dovesse verificare un guasto a livello del primo server, entra in gioco immediatamente il secondo server. Inoltre, ognuno dei due server dispone di dischi rigidi ridondanti, ovvero a doppia configurazione, in modo tale per cui il guasto di uno dei dischi rigidi non può compromettere i dati né causarne la perdita.

Massima sicurezza dei dati attraverso la codificazione SSL

Tutti i dati inviati al Cloud o provenienti da quest’ultimo sono trasmessi codificati mediante SSL (il medesimo standard di sicurezza utilizzato per l’Internet banking) e sono archiviati codificati su propri server GASTROFIX presso centri di calcolo tedeschi.

Con i server gestititi in Germania, GASTROFIX è conforme alle rigide prescrizioni tedesche in materia di tutela dei dati, con particolare riferimento alle disposizioni in materia di servizi radiotelevisivi e di telecomunicazioni, nonché alla normativa federale in materia di tutela dei dati.

 I Vostri dati appartengono a Voi & sono per Voi sempre disponibili

I dati sono a Vostra disposizione ovunque e in qualunque momento. Da un lato, tutti i dati delle transazioni generati sono sempre memorizzati, in forma codificata, su tutti gli iPad e iPod utilizzati; dall’altro, laddove sussiste un collegamento Internet, i dati vengono trasmessi in pochi secondi al Vostro personale Cloud. Qui è possibile esportare in qualunque momento i dati delle transazioni in formati conformi alle direttive GoBD in una tabella Excel o CSV cliccando semplicemente con il mouse, per poterli poi anche archiviare localmente a casa.

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Milioni di record di dati vengono inviati al Cloud GASTROFIX o provengono da quest’ultimo mediante codificazione SSL (il medesimo standard di sicurezza utilizzato per l’Internet banking) e sono archiviati codificati su propri server GASTROFIX presso centri di calcolo tedeschi. © GASTROFIX GmbH

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