© WichitS / istockphoto, 2016

Le logiciel de gestion hôtelière peut facilement être intégré avec votre système de caisse GASTROFIX. Nous offrons les interfaces suivantes dans ce secteur:

  • Prise en charge de tous les contrôles de distributeurs de boissons
  • E-protocole, protocole Addimat, protocole de crédit universel
  • Moins de sources d’erreurs
  • Plus de temps pour vos clients
  • Niveau élevé d’automatisation
  • Le procédé de crédit est pris en charge par tous les protocoles

INTERFACES GASTROFIX AVEC LA COMPTABILITÉ

Remarque:

Veuillez noter que nous n’avons pas toutes les interfaces dans tous les pays. Nous vous prions de nous contacter pour vous informer sur la disponibilité actuelle.

SYSTÈME POUR LE CONTRÔLE DES DISTRIBUTEURS DE BOISSONS

Gastrofix Dispenser

GASTROFIX prend en charge depuis 2013 les protocoles de restauration suivants pour le contrôle des distributeurs. Il s’agit entre autres de:

  • Machines à café
  • Distributeurs de boissons
  • Machines à cocktail

Ces équipements sont utilisés dans plusieurs restaurants. On distique fondamentalement deux procédés de couplage des systèmes de caisse et PDV avec les distributeurs de boissons.

PROCÉDÉ DE CRÉDIT POUR LE CONTRÔLE DES DISTRIBUTEURS DE BOISSONS

Dans le procédé dit de crédit, qui est d’ailleurs très répandu dans le secteur de la restauration, tous les articles devant être distribués par les distributeurs ou machines à café, déclenchent l’émission d’un crédit dit  „Crédit dans le distributeur de boissons“ C’est-à-dire, seuls les articles saisis dans la caisse et dont la commande a été enregistrée, peuvent être distribués par les machines. A titre d’exemple: Un serveur enregistre la commande de trois tasses de café dans le système GASTROFIX via un iPad ou bien un iPod touch. La machines à café ne peut maintenant distribuer que le nombre exact de trois tasses de café. Une fois terminé, rien d’autre ne sera distribué.

La condition d’utilisation du procédé dit de débit réside dans la capacité du système de distribution d’établir l’identité des serveurs (serrure électronique) et la disponibilité d’un pavé numérique pour saisir le numéro de table. Puis ce qu’il s’agit de retirer les commandes directement au niveau des distributeurs de boissons et de les transmettre au système de caisse. Le distributeur de boissons fonctionne comme une caisse indépendante en quelque sorte – Cela implique une configuration complexe et nécessite une communication à plusieurs voies. Actuellement, seulement le procédé de crédit est pris en charge par GASTROFIX.

CONFIGURATION SYSTÈME

La quasi-totalité des distributeurs de boissons sont encore commandés via des interfaces série (RS232) C’est pourquoi, il est nécessaire d’utiliser le serveur de périphérique intelligent GASTROFIX comme « convertisseur » entre le réseau local (LAN) / le réseau sans fil (WIFI) et le protocole RS232.

Le serveur de périphérique intelligent GASTROFIX est commandé par le système de caisse comme une imprimante de tickets supplémentaire. Tous les articles autorisés à la distribution via ce serveur pour les distributeurs ou les machines à café qui y sont branchés, doivent être enregistrés dans le serveur faisant office d’une imprimante de ticket supplémentaire.

Tableau de traduction: PLU du numéro de produit

Les numéros PLU des articles relatifs aux distributeurs de boissons diffèrent souvent  des numéros de produit internes de ces distributeurs. C’est pourquoi, il est possible de traduire les PLUs GASTROFIX en numéros de produit des distributeurs de boissons à l’aide d’un tableau de traduction avec un rapport de un à un dans le système de caisse GASTROFIX (plus précisément le serveur de périphérique) (Par exemple: 130 = 75, c’est-à-dire que le PLU 130 est signalé au distributeur comme une libération du crédit sous le numéro de produit 75). En cas d’absence d’un numéro dans le tableau de traduction, les PLUs sont envoyés au distributeur sans changement (donc dans un rapport un à un).

Maintenance à distance

Les serveurs de périphérique intelligents GASTROFIX sont des ordinateurs indépendants avec leur propre adresse IP (utilisée également pour commander les imprimantes de tickets) et peuvent être commandés et adaptés à tout moment par les techniciens de GASTROFIX via un procédé VPN spécifique (même si l’accès est protégé par n’importe quel pare-feu ou routeur).

LES PRESTATAIRES ET PROTOCLES PRIS EN CHARGE

GASTROFIX prend en charge les prestataires et protocoles suivants (Dernière mise à jour septembre 2017):

PROTOCOLEUTILISE PARRemarque
Protocole électroniqueDistributeur automatique, WMFSeulement crédit
Protocole AddimatAddimat AG, SuisseSeulement crédit
Protocole de crédit universelDrinkotec (Ex: Hartec)Seulement crédit (le serveur de périphérique intelligent n’est pas nécessaire)

Remarque: Il y a souvent des „dialectes„ différents d’un protocole normalisé en fait. Les numéros attendus ont parfois trois, parfois quarte chiffres On s’attend parfois à un numéro fixe du distributeur, d’autres fois  il est  supprimé. Il est très fréquent que même les techniciens sur place ignorent le format exact attendu par le distributeur et il faut dans ce cas faire des essais nécessitant quelques efforts pour trouver le bon format.

Intégration du contrôle des distributeurs dans le système caisse. Le projet reste toujours petit.

L’installation d’un distributeur de boissons nécessite par elle-même certains efforts. Le couplage avec le système de caisse est à assurer sur place obligatoirement par un technicien du fournisseur du distributeur et un autre technicien de GASTROFIX, pour coupler ces deux systèmes très différents et faire les essais des autorisations de distribution. Il est également procédé à la configuration du PLU caisse avec le numéro de produit relatif au distributeur des boissons ainsi qu’aux essais nécessaires. (Ce qui implique, lors des essais, l’obligation d’effectuer l’enregistrement de la commande et la distribution de chaque article à autoriser pour la distribution au moins une fois).
Un volume de travail de quatre heures par distributeur ou machine à café et par technicien est à prévoir lors de cette opération.

Les composantes nécessaires par distributeur

Il se peut que plusieurs distributeurs puissent être connectés en série, comme par exemple:

  • Serveur de périphérique intelligent GASTROFIX (réseau local LAN/WIFI)
  • Frais de logiciel interface distributeur

ETES-VOUS PRÊT POUR GASTROFIX?