Consejos para la mejor gastronomía: langosta servida en un plato

Oh, todo podría ser tan hermoso: Nunca antes la Guía Michelin había premiado a más restaurantes en su edición actual. Al mismo tiempo, los ambiciosos grandes voladores como Thomas Imbusch en su 100/200 Kitchen o Billy Wagner en Nobelhart & Schmutzig con sus nuevos conceptos gourmet están causando sensación. ¿Así que todo está bien en […]

Consejos para la industria hotelera

Consejos para la industria hotelera? Cada vez más hoteles abren sus puertas para competir por el favor de los viajeros. ¿Le gustaría destacar entre la multitud o simplemente tomar un respiro de aire fresco en su hotel? ¿Pero cómo es que aún no tienes ideas concretas? A veces la solución es más fácil de lo […]

Libro de caja digital

Novedad en GASTROFIX-App: Su libro de caja digital Con la nueva App Release 2.19 te ofrecemos una nueva funcionalidad que te facilitará el trabajo diario: el libro de caja digital de GASTROFIX. El libro de caja le sirve de ayuda como gastrónomo y, por lo tanto, sustituye al libro manual. El libro de caja incluye […]

sistema de dispensación

¿Qué es un sistema de dispensación? El sistema de dispensación se utilizan principalmente en el sector de la restauración. Por regla general, las bebidas de los grandes recipientes de almacenamiento se llenan en recipientes más pequeños y, por lo tanto, se vierten al cliente. La cantidad de dosificación correspondiente se puede ajustar automática o manualmente. […]

Caja registradora

Cash fue ayer Ya sean conciertos pop, eventos deportivos u otros eventos importantes: Muchos operadores de estadios ya están utilizando sistemas de pago sin dinero en efectivo. Por qué? El pago con tarjeta permite un procesamiento más rápido del proceso de pago. De media, esto significa que se pueden atender hasta dos clientes y medio más […]