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Die fette Kuh… …klingt für die meisten wohl eher nach einer Beleidigung als nach einem Restaurant in Köln, aber genau darum handelt es sich hierbei! Dabei liegt der Fokus der Küche des Restaurants auf besten, frischen Zutaten und naturbelassenem Rindfleisch aus der Region sowie frischen Kartoffeln, Gemüse und Salaten von ausgewählten Vertragspartnern. Das Rindfleisch selbst stammt […]

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Die Backschaft in Offenbach Mit der Unterteilung in „Spelunke“ und „Kombüse“ heißt die Backschaft ihre Gäste folglich willkommen. Die Crew, die sich aus Kapitän, Meerjungfrauen und Wassernixen zusammensetzt, passt genauso perfekt zum Restaurantschiff wie die Einrichtung: Maritime Akzente sind gesetzt und sorgen für eine stimmige Mischung aus modernem und klassischem Design. Die Auswahl der maritimen Speisen bietet selbstverständlich […]

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Sankt Oberholz Mit mehreren Standorten in Berlin vertreten, ist das Sankt Oberholz die passende Anlaufstelle für Kaffeeliebhaber. Die Filiale am Rosenthaler Platz hat täglich sehr lange geöffnet. Lange genug, um sich bis in die späten Abendstunden mit Kaffee und Köstlichkeiten versorgen zu lassen! Neben den Kaffee-Spezialitäten gibt es auch diverse Delikatessen wie zum Beispiel das „Morgenwasser“. […]

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Restaurant MINE Der „Jamie Oliver aus Russland“ wird der Großgastronom Aram Mnatsakanov genannt, der bereits mehrere Restaurants eröffnet hat. Das italienische Restaurant MINE in Berlin-Charlottenburg wird sein Sohn leiten. Er plant außerdem, weiter zu expandieren. Als nächstes soll es ein Restaurant mit Weinbar in Berlin geben.  Ebenso ehrgeizig wie in der Küche, zeigt sich der Gastronom […]

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Die Speisekarte Ihres Restaurants ist das A und O Ihres gastronomischen Betriebs. Damit Sie sich und Ihr kulinarisches Angebot im besten Licht präsentieren, haben wir folgende Tipps für Sie zusammengestellt: Angebot Zunächst sollten Sie sich einen Überblick darüber verschaffen, was Sie anbieten möchten und wie groß diese Auswahl ausfällt. Anschließend gilt es, das Angebot zu sortieren. […]

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Durch Braunschweig hallte die pure Begeisterung, als „Die Apotheke“ eröffnete. Es ist nicht übertrieben, wenn man behauptet, die Stadt habe auf genau so eine Location gewartet. Mit der Apotheke haben Hendrik Borgmann und Jörn Clausen, die auch hinter dem Kräuterlikör „Borgmann 1772“ stecken, ein schickes Restaurant aufgemacht, in dem man nicht nur gepflegt frühstücken, Lunchen […]

2016-08-26-GASTROFIX-iPadkasse-Registrierkasse-finanzamtkonform-pos-kasse-poskasse-registrierkasse-vai-vai

Geschirr klappert, Teller werden appetitlich angerichtet, der luftgetrocknete Schinken und Zwiebelkränze hängen von der Decke herab. Es ist kein Wunder, dass direkt nach der Eröffnung das VAIVAI am Grüneburgweg in Frankfurt am Main zu einem neuen Lieblingsplatz in der Mainmetropole wurde. Das Szenerestaurant, als „modernen Italiener“ im Industrie-Design inszeniert, überzeugt mit unverputzten Lüftungsrohren, Industrielampen und […]