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Schankanlagen in der Gastronomie

Was ist eine Schankanlage? Schankanlagen oder Zapfanlagen sind vor allem in der Gastronomie im Einsatz. In der Regel werden damit Getränke aus großen Vorratsbehältern in kleinere Trinkgefäße gefüllt und so an den Gast ausgeschenkt. Die entsprechende Ausschankmenge ist dabei automatisch oder manuell einstellbar. Der bekannteste manuelle Einsatz von Schankanlagen ist wohl der Bierzapfhahn. Hier ist […]

Tablet-Kassensystem für Stadion

Bargeld war gestern Ob Popkonzert, Sportveranstaltung oder andere Großevents: Viele Stadionbetreiber setzen bereits jetzt auf bargeldlose Bezahlsysteme. Warum? ​Kartenzahlung ermöglicht eine schnellere Abwicklung des Bezahlvorgangs. Im Schnitt können somit etwa bis zu zweieinhalb Kunden in der Minute zusätzlich bedient werden, denn eine Bezahlung via Karte dauert nur vier Sekunden. Gerade während solcher Stadien-Großveranstaltungen, kann es hektisch […]

Was für eine schöne Überraschung am Vorabend der Internorga: Im Rahmen einer feierlichen Gala wurde GASTROFIX am 8. März mit dem begehrten Leserpreis „BEST of Market“ ausgezeichnet. Das Kassensystem setzte sich in der Kategorie „Digitalisierung – Produkt“ durch und gehört darum laut Veranstalter B&L MedienGesellschaft zu den Besten des Marktes 2018. Leser wählen in der […]

Gastro Academy – die Plattform für Gastro-Neugründer Auf dem Weg zur Erfüllung des Traums eines eigenen Gastronomiebetriebs liegen viele Fallstricke. Die Gastro Academy steht unterstützend zur Seite und bietet auf einer Internetseite viele nützliche Werkzeuge: Mit dem praktischen „Business Planer“ gibt sie Gründern die Möglichkeit, den Traum von der eigenen Gastronomie in die Tat umzusetzen. […]

Ihre Warenwirtschaft im Überblick Hogatron GASTROFIX bietet Ihnen die Möglichkeit alle gängigen Schnittstellen (wie beispielsweise DATEV, necta, hetras, SumUp® uvm.) zu integrieren. In den folgenden Wochen werden wir Ihnen eine Auswahl an hilfreichen Schnittstellen, darunter Hotelmanagement-Software, Warenwirtschaftssysteme, Tools zur Personal- und Schichtplanung usw. vorstellen. Heute stellen wir Ihnen Hogatron vor. Hogatron: Schankwirtschaft ganz einfach verwalten […]

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Zum 4. November 2016 wird das beeindruckende Hotel „The Westin Hamburg“ mit imposanter Glasfassade in der Elbphilharmonie eröffnet, das seinen Gästen mit 244 Zimmern auf 19 Ebenen eine exklusive Aussicht auf Hamburger Hafen, Speicherstadt und Alster bietet. Das Hotel ist Anlaufstelle für Konzertgäste aus aller Welt, Architektur-Liebhaber und Spa-Besucher, die den längsten Hotelpool Hamburgs mit direktem Blick auf […]

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Durch Braunschweig hallte die pure Begeisterung, als „Die Apotheke“ eröffnete. Es ist nicht übertrieben, wenn man behauptet, die Stadt habe auf genau so eine Location gewartet. Mit der Apotheke haben Hendrik Borgmann und Jörn Clausen, die auch hinter dem Kräuterlikör „Borgmann 1772“ stecken, ein schickes Restaurant aufgemacht, in dem man nicht nur gepflegt frühstücken, Lunchen […]

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Pressemitteilung: Berlin, 30. August 2016 Der Berliner Kassenhersteller GASTROFIX stellt die Weichen für den Ausbau der internationalen Expansion. Das Unternehmen eröffnet, nach Österreich und der Schweiz, in den Niederlanden die dritte Auslandsniederlassung. In Deurne, nahe Eindhoven, führt Jaspar Steenman als Niederlassungsleiter ein Team mit sechs Mitarbeitern aus Vertrieb und Kundendienst. Die neu gewonnenen Kunden zeigen sich […]

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Das „Café am Neuen See“ im Tiergarten ist ein echter „Berlin-Klassiker“. Roland Mary, Geschäftsführer des Cafés und zugleich des Promi-Restaurants „Borchardt“ und des „Grosz“ am Kurfürstendamm, gelingt es seit Jahren, eine entspannte Urlaubsatmosphäre inmitten der Hauptstadt zu schaffen. Der erfolgreiche Geschäftsmann ist bereits über 20 Jahre in der Gastronomie tätig. Davor hat er vieles ausprobiert. […]

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Was Gastronomen jetzt wissen müssen! Experten-Hotline anrufen! Die Bundesregierung hat gestern einen Gesetzentwurf beschlossen, der Manipulationen von Kassen in Handel und Gastronomie verhindern soll. „Wir wissen, dass Aufzeichnungen elektronischer Kassen manipuliert werden, um Steuern zu hinterziehen“, sagte Finanzstaatssekretär Meister. Und NRW-Finanzminister Norbert Walter-Borjans, der das Thema öffentlichkeitswirksam vorantreibt, spricht von einem geschätzten Schaden von zehn […]