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Titelseite Restaurant Digital World, Ausgabe 4

Restaurant Digital World #4
Themenschwerpunkt
Personalmangel

Der Mangel an Fach-, Führungs- und Nachwuchskräften hat mittlerweile existenzbedrohende Ausmaße angenommen: Das Gastgewerbe steht vor dem Kollaps. Doch welche Lösungen gibt es? Kann die Digitalisierung wirklich helfen? Und wenn ja, wie genau? Restaurant Digital World zeigt Maßnahmen auf, mit denen GastromInnen effektiv gegensteuern können.