Auf der Überholspur – Bäckereien auf dem Vormarsch!

Bäckereien auf dem Vormarsch

Bäckereien auf dem Vormarsch – Fast Food-Ketten werden überholt, deren Umsatzzahlen in den Schatten gestellt Dass Bäckereien inzwischen auf dem Vormarsch sind beweist: Rund 4.500 produzierende Betriebe und etwa 40.000 Filialen bilden den Bäckerei-Markt in Deutschland – viel Potenzial für Kassensystem-Anbieter wie GASTROFIX, denn die Branche wächst weiter stark. So verzeichnete das Bäckerhandwerk laut Schätzungen des […]

Die Evolution von Chatbots

Chatbots: Sprachroboter optimieren Service und Abläufe Spätestens seit Facebook-Chef Mark Zuckerberg bekanntgegeben hat, dass die Zukunft der Künstlichen Intelligenz (KI) den Bots gehören wird, ist das Thema Chatbots schließlich in aller Munde. Als Bots werden Programme oder Anwendungen bezeichnet, die bestimmte Aufgaben selbstständig und zudem automatisiert ausführen. In Verbindung mit Messenger-Diensten wie dem von Facebook […]

„Bei uns gibt´s keine Kicker – hier wird konzentriert gearbeitet und dann geht man zufrieden nach Hause.“

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GASTROFIX-Gründer fordert Umdenken bei Work-Life-Balance in Start-ups „Always-on“, „work hard, play hard“, „24/7“ ‒ in der Start-up-Szene alles geläufige Begriffe. Doch wie zeitgemäß ist diese Arbeitseinstellung angesichts steigender Burnout-Zahlen und sich verschärfendem Fachkräftemangel noch? Gerade hat der Branchenverband BITKOM in einer aktuellen Studie festgestellt, dass auch in Start-ups mittlerweile immer mehr Stellen unbesetzt bleiben. Das […]

Die Patisserie Hamburg – Französische Backkunst

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Französische Backkunst: Die Patisserie Hamburg Die Patisserie Hamburg versorgt seit Zeiten Liebhaber der französischen Backkunst mit köstlichen Leckereien, die frisch aus dem Ofen kommen. Die Auswahl der Backwaren reicht inzwischen von Baguettes über Croissants außerdem Quiche, Tartes bis hin zu vielen weiteren kleinen und großen Köstlichkeiten. Die Pâtisserie setzt auf GASTROFIX „Neben unserem Cafébetrieb bieten […]

Zweite Ausgabe Restaurant Digital World

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Die zweite Ausgabe Restaurant Digital World Unser neues Magazin ist da! Fordern Sie jetzt Ihr persönliches Exemplar an und lesen Sie die aktuellen News rund um die Gastronomie & Hotellerie. Freuen Sie sich außerdem auf spannende Artikel aus der Welt von Gastronomie und Hotellerie. Denn Restaurant Digital World ist das Magazin für alle, die mit Leidenschaft in […]

Unser GASTROFIX Support-Center

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Obwohl es das Support-Center schon eine Weile gibt, möchten wir heute einmal gezielt darauf aufmerksam machen und heißen Sie hiermit recht Herzlich Willkommen beim GASTROFIX Support-Center. Grundsätzlich gilt: Wenn Sie eine Frage haben, die sich im Support-Center nicht beantworten lässt, kontaktieren Sie uns gern hier auf der Website oder auch via Facebook über den Messenger. In […]

GASTROFIX spendet Kassensystem für guten Zweck: Fleckenfest in Oberstenfeld

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2 Tage, 20 Vereine und viele Besucher Seit über 30 Jahren findet entsprechend am letzten Juni-Wochenende das Fleckenfest in Oberstenfeld statt. Dementsprechend waren ehrenamtliche Helfer aus 20 Vereinen auch dieses Jahr wieder im Einsatz. Anschließend an die große Eröffnungsfeier, auf der von verschiedenen Tanzvereinen Aufführungen dargeboten wurden, gehörten ebenfalls zum kulinarischen Angebot der Schwenkbraten gleichermaßen […]

„Von der Motte“ in Hamburg setzt auf GASTROFIX

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Von der Motte: Café und Bistro „Mottenburger Twiete“ heißt die kleine Fußgängerzone, in der sich das Café befindet und nach dem das Café auch unter dem Strich benannt ist. Auch ein Catering wird angeboten, das Kunden auf Wunsch zu besonderen Anlässen mit leckerem Essen versorgt. Bis zu 50 Personen können sich vom Catering verwöhnen lassen. Kleine und große Aufträge […]

Bücher für die Gastronomie

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Buch-Tipps aus der Gastronomie Diese Bücher eignen sich für entsprechend verregnete Sommertage, gemütliche Sonntage im Bett, gemütliche Lese-Stunden abends auf der Couch….. einfach immer! Wir haben vier Bücher zusammengestellt, die Ihnen den Sommer nebenher noch mehr versüßen! Viel Spaß. Fucking Gastro Pflichtlektüre für aktive, ehemalige genauso wie zukünftige Gastronomen. Frontberichte über den täglichen Wahnsinn in […]

Das Domberger Brotwerk in Berlin

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Brotwerk

Domberger Brotwerk in Berlin Die Domberger Brotwerke Frisches Brot und leckere Brötchen In der Bäckerei gibt es inzwischen eine große Auswahl an frischem Brot und leckeren Brötchen. Es können auch telefonisch Brötchen vorbestellt werden, da nicht immer alle Sorten vorrätig sind. Das Besondere ist, dass man bei der Teigverarbeitung zusehen kann. Die Herstellung der Brote dauert […]