Magazin Restaurant Digital World, Ausgabe 4: Azubis im Gastgewerbe (Interview mit Marco Nussbaum)

Im August 2018 verdoppelte Prizeotel-Chef Marco Nussbaum freiwillig die Gehälter seiner Auszubildenden. Damit setzte er ein Zeichen für mehr Wertschätzung von Azubis im Gastgewerbe. Jetzt verrät er im Interview, wie er zu seiner viel beachteten Entscheidung kam, ob es sich dabei um einen gezielten PR-Stunt handelte und wie er heute darüber denkt.

Titel Gastrofix-Magazin Ausgabe 4 (Variante) RGB

Gastro-Leitfaden für die Personalnot Der Mangel an Fach-, Führungs- und Nachwuchskräften hat existenzbedrohende Ausmaße angenommen. Das Gastgewerbe steht also buchstäblich vor dem Kollaps. Doch welche Lösungen gibt es für die Personalnot? Kann die Digitalisierung wirklich helfen? Und wenn ja, wie genau? Die neue Ausgabe des Magazins Restaurant Digital World zeigt jetzt Maßnahmen, mit denen GastromInnen […]

Leeres Getränk Bestellbot Table Duck

Interview mit den Entwicklern des ersten Bots für Getränkebestellungen über den Facebook Messenger Mit der Ankündigung, an einem neuartigen, KI-basierten Messenger-Chatbot zu arbeiten, sorgten das niederländische Tech-Start-up Table Duck und Gastrofix vor kurzem für Aufsehen. Der “Marc” genannte Bot, der beispielsweise über den Facebook Messenger bedient werden kann, soll den Bestell- und Bezahlvorgang in Restaurants […]

Logo hogaFUTURE

hogaFUTURE: Der Info-Hub für das Gastgewerbe von morgen In dieser ganz neu gestalteten Umgebung möchten wir Ihnen ab sofort regelmäßig spannende Geschichten erzählen, aktuelle News teilen und interessante Hintergründe veröffentlichen – alles rund um das Mega-Thema Digitalisierung und wie sie auch unsere Branche revolutioniert. Lassen Sie sich auf dem Weg in die Zukunft von digitalen Vorreitern […]

Bestellen mit den neuen Table Duck Chatbot, ganz einfach via Smartphone.

Wie „Marc“ das Bestellen im Restaurant revolutioniert Der Berliner iPad-Kassenanbieter Gastrofix kooperiert mit dem Tech-Start-up Table Duck. Das junge Unternehmen aus den Niederlanden hat mit „Marc“ einen neuartigen Chatbot entwickelt, der auf künstlicher Intelligenz basiert und erstmals Getränkebestellung und -bezahlung selbstständig über Facebook Messenger abwickelt. Dadurch muss der Kellner nur noch ein einziges Mal – […]

Gastrofix hat einen neuen Chief Sales Officer (CSO): Seit Juli lenkt Dirk W. Schmidt den Vertrieb beim führenden iPad-Kassenanbieter. Der erfahrene Stratege kommt vom Tourismus-Dienstleister HRS, wo er fast drei Jahre lang als Managing Director Central & Northern Europe tätig war. Er entlastet bei Gastrofix Stefan Brehm, ​der den Posten des CSO vorher zusammen mit […]

Die Kassen-Nachschau

Das notwendige Übel? Es waren alarmierende Zahlen, mit denen der Bundesrechnungshof 2015 für Aufsehen sorgte: 10 Milliarden Euro, so die Finanzkontrolleure damals, würden dem Fiskus jedes Jahr durch Kassenmanipulation entgehen. Und das alleine in den sogenannten bargeldintensiven Branchen, zu denen auch die Gastronomie zählt. Um dieses offenbar massive Schwarzgeldproblem endlich in den Griff zu bekommen, ging […]

Paradigmenwechsel für den österreichischen Registrierkassen-Markt: Der deutsche Champion im iPad-Kassenmarkt Gastrofix hat eine strategische Vertriebsallianz mit dem nationalen Schwergewicht ETRON beschlossen. Ab sofort können die knapp 100 Händler das App-basierte Kassen​system mit Cloud-Anbindung in Österreich verkaufen. Durch den Zusammenschluss gewinnt Gastrofix einen starken Partner im umkämpften österreichischen Kassenmarkt. Zugleich vervollständigtETRON sein Kassen-Portfolio mit einer Profilösung […]

Der deutsche Kassensystem-Anbieter Gastrofix setzt seinen ambitionierten Wachstumskurs fort und expandiert nach Skandinavien. Seit Anfang 2018 verfügt das Unternehmen über eine offizielle Niederlassung in der norwegischen Hauptstadt Oslo. Sie wird von Country Manager Marthin Kleppan geleitet, der die Gastrofix-Kasse zuvor bereits als lizenzierter Händler erfolgreich vertrieben hat. Bis 2019 müssen alle Kassensysteme in Norwegen neue […]