Am 17. Juli findet das erste Food Innovation Camp

….in der Handelskammer Hamburg statt. Damit möchte sich Hamburg als fortschrittlichen und innovativen Food- und Gastro-Standort etablieren.

Den ganzen Tag über wird es auf dem Food Innovation Camp neues für die Sinne geben. Schmackhafte Eindrücke von der Food-Ausstellung werden auch wir von GASTROFIX uns nicht entgehen lassen und sind vor Ort in Halle 2 an Stand 71. Das wird ein kulinarischer Montag.

Vor, nach und während des Food-Tastings werden im Rahmen der dazugehörigen Konferenz nicht nur die neuesten Trends in Sachen Food, Food-Tech, Logistik- und Hopitality-Bereich vorgestellt. Zusätzlich kann auch über andere Formate das allgemeine Fach-Food-Wissen erweitert werden. Hierzu gehören u.a.:

  • Live Cooking mit dem FOODBOOM Team
  • Talkrunden zu Themen wie „Die Rückkehr der Doppelrahmstufe“ oder „How to Create a lovebrand“
  • Workshops zum Thema „Rechnungslegung bei Food Start-ups effizient gestalten“

Jeder ist herzlich zum Mitmachen und Ausstellen eingeladen, darf aber natürlich auch mal nur Gast sein, wenn er mal nicht diskutieren möchte. Für effizientes und zielgerichtetes Networking sorgen die Speed-Dates und das Matchmaking zwischen Startups und Vertretern des Groß- und Einzelhandels, Investoren, Kooperationspartnern und der Gastronomie/Hotellerie, der Food-Industrie und der Presse.

Besuchen Sie uns gern am Stand 71 in Halle 2!

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