Betriebsübergabe Blog-Beitrag

Der Betriebsübergabe-Ratgeber: Nützliche Tipps & Tricks Jährlich sind 27.000 Unternehmen auf der Suche nach einer optimalen Nachfolgelösung. Dabei stellen sich alle Unternehmer dieselbe Frage: Wer soll den Betrieb weiterführen und den Staffelstab übernehmen? Der Prozess der Betriebsübergabe ist für beide Seiten – dem aktuellen und dem künftigen Betriebsleiter – eine immense Herausforderung. Aus diesem Grund […]

Schankanlagen in der Gastronomie

Was ist eine Schankanlage? Schankanlagen oder Zapfanlagen sind vor allem in der Gastronomie im Einsatz. In der Regel werden damit Getränke aus großen Vorratsbehältern in kleinere Trinkgefäße gefüllt und so an den Gast ausgeschenkt. Die entsprechende Ausschankmenge ist dabei automatisch oder manuell einstellbar. Der bekannteste manuelle Einsatz von Schankanlagen ist wohl der Bierzapfhahn. Hier ist […]

Tablet-Kassensystem für Stadion

Bargeld war gestern Ob Popkonzert, Sportveranstaltung oder andere Großevents: Viele Stadionbetreiber setzen bereits jetzt auf bargeldlose Bezahlsysteme. Warum? ​Kartenzahlung ermöglicht eine schnellere Abwicklung des Bezahlvorgangs. Im Schnitt können somit etwa bis zu zweieinhalb Kunden in der Minute zusätzlich bedient werden, denn eine Bezahlung via Karte dauert nur vier Sekunden. Gerade während solcher Stadien-Großveranstaltungen, kann es hektisch […]

Gastrofix hat einen neuen Chief Sales Officer (CSO): Seit Juli lenkt Dirk W. Schmidt den Vertrieb beim führenden iPad-Kassenanbieter. Der erfahrene Stratege kommt vom Tourismus-Dienstleister HRS, wo er fast drei Jahre lang als Managing Director Central & Northern Europe tätig war. Er entlastet bei Gastrofix Stefan Brehm, ​der den Posten des CSO vorher zusammen mit […]

Umsatzsteigerung mit yowato

GASTROFIX macht Sie zum Umsatz-Weltmeister Die Fußball-Weltmeisterschaft 2018 steht vor der Tür – überall bricht das Fußballfieber aus. Viele Menschen genießen das Großevent gerne in Gesellschaft und strömen in die Restaurants, Kneipen und Biergärten zum Public Viewing. Für Gastronomen bedeutet das nicht nur mehr Umsatz. Mit den richtigen Tools und der richtigen Strategie könnte die […]

Die Kassen-Nachschau

Das notwendige Übel? Es waren alarmierende Zahlen, mit denen der Bundesrechnungshof 2015 für Aufsehen sorgte: 10 Milliarden Euro, so die Finanzkontrolleure damals, würden dem Fiskus jedes Jahr durch Kassenmanipulation entgehen. Und das alleine in den sogenannten bargeldintensiven Branchen, zu denen auch die Gastronomie zählt. Um dieses offenbar massive Schwarzgeldproblem endlich in den Griff zu bekommen, ging […]

Paradigmenwechsel für den österreichischen Registrierkassen-Markt: Der deutsche Champion im iPad-Kassenmarkt Gastrofix hat eine strategische Vertriebsallianz mit dem nationalen Schwergewicht ETRON beschlossen. Ab sofort können die knapp 100 Händler das App-basierte Kassen​system mit Cloud-Anbindung in Österreich verkaufen. Durch den Zusammenschluss gewinnt Gastrofix einen starken Partner im umkämpften österreichischen Kassenmarkt. Zugleich vervollständigtETRON sein Kassen-Portfolio mit einer Profilösung […]

Spielweg Nachfolge ist weiblich

Frauenpower im „Romantik Hotel Spielweg“ Das angeblich schwache Geschlecht wird in den Führungsetagen des deutschen Mittelstands immer präsenter: Laut Institut für Mittelstandsforschung wird inzwischen jeder fünfte Betrieb von einer Frau geleitet. Diese positive Entwicklung könnte sich auch im gastronomischen Sektor fortsetzen: In den nächsten Jahren stehen allein im Gastgewerbe etwa 4.000 Betriebsübergaben an. Wir haben […]

Der deutsche Kassensystem-Anbieter Gastrofix setzt seinen ambitionierten Wachstumskurs fort und expandiert nach Skandinavien. Seit Anfang 2018 verfügt das Unternehmen über eine offizielle Niederlassung in der norwegischen Hauptstadt Oslo. Sie wird von Country Manager Marthin Kleppan geleitet, der die Gastrofix-Kasse zuvor bereits als lizenzierter Händler erfolgreich vertrieben hat. Bis 2019 müssen alle Kassensysteme in Norwegen neue […]

Dritte Ausgabe Magazin

Die dritte Ausgabe Restaurant Digital World Unser neues Magazin ist da! Fordern Sie jetzt Ihr persönliches Exemplar an und lesen Sie die aktuellen News rund um die Gastronomie & Hotellerie. Emotionaler Lesestoff für Gastronomen und Hoteliers: Das Fachmagazin Restaurant Digital World geht mit dem Themenschwerpunkt Betriebsübergabe in die dritte Runde. Neben Interviews und Hintergrundberichten gibt […]