Einträge von Wolfgang Robben

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Mehr Wertschätzung für Azubis im Gastgewerbe!

Im August 2018 verdoppelte Prizeotel-Chef Marco Nussbaum freiwillig die Gehälter seiner Auszubildenden. Damit setzte er ein Zeichen für mehr Wertschätzung von Azubis im Gastgewerbe. Jetzt verrät er im Interview, wie er zu seiner viel beachteten Entscheidung kam, ob es sich dabei um einen gezielten PR-Stunt handelte und wie er heute darüber denkt.

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Restaurant Digital World #4: Themenschwerpunkt Personalnot

Gastro-Leitfaden für die Personalnot Der Mangel an Fach-, Führungs- und Nachwuchskräften hat existenzbedrohende Ausmaße angenommen. Das Gastgewerbe steht also buchstäblich vor dem Kollaps. Doch welche Lösungen gibt es für die Personalnot? Kann die Digitalisierung wirklich helfen? Und wenn ja, wie genau? Die neue Ausgabe des Magazins Restaurant Digital World zeigt jetzt Maßnahmen, mit denen GastromInnen […]

Quantensprung für den Zimmerservice der Zukunft

Erstmals Verknüpfung von digitaler Gästemappe mit Kassensystem In einem Gemeinschaftsprojekt zur Modernisierung des Zimmerservice haben Gastrofix und der Hotel-Digitalisierer Betterspace eine Schnittstelle entwickelt. Somit lässt sich die digitale Gästemappe erstmals an ein Kassensystem koppeln. Dadurch gehen Zimmer-Bestellungen der Hotelgäste nicht mehr umständlich über mehrere Stationen, sondern auf direktem Wege ins Restaurant. Erste Tests verliefen vielversprechend, […]

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Ein Messenger-Chatbot namens Marc

Interview mit den Entwicklern des ersten Bots für Getränkebestellungen über den Facebook Messenger Mit der Ankündigung, an einem neuartigen, KI-basierten Messenger-Chatbot zu arbeiten, sorgten das niederländische Tech-Start-up Table Duck und Gastrofix vor kurzem für Aufsehen. Der “Marc” genannte Bot, der beispielsweise über den Facebook Messenger bedient werden kann, soll den Bestell- und Bezahlvorgang in Restaurants […]

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Innovatives Self-Ordering via Chatbot

Wie „Marc“ das Bestellen im Restaurant revolutioniert Der Berliner iPad-Kassenanbieter Gastrofix kooperiert mit dem Tech-Start-up Table Duck. Das junge Unternehmen aus den Niederlanden hat mit „Marc“ einen neuartigen Chatbot entwickelt, der auf künstlicher Intelligenz basiert und erstmals Getränkebestellung und -bezahlung selbstständig über Facebook Messenger abwickelt. Dadurch muss der Kellner nur noch ein einziges Mal – […]

5 Tipps für die Spitzengastronomie

Ach, es könnte doch alles so schön sein im kulinarischen Deutschland: Nie zuvor zeichnete der Guide Michelin in seiner aktuellen Ausgabe mehr Restaurants aus. Gleichzeitig sorgen ambitionierte Senkrechtstarter wie Thomas Imbusch in seiner 100/200 Kitchen oder Billy Wagner im Nobelhart & Schmutzig mit neuen Gourmet-Konzepten völlig zu Recht für Aufsehen. Alles gut also an der […]

Exklusiv-Partnerschaft mit ETRON in Österreich

Paradigmenwechsel für den österreichischen Registrierkassen-Markt: Der deutsche Champion im iPad-Kassenmarkt Gastrofix hat eine strategische Vertriebsallianz mit dem nationalen Schwergewicht ETRON beschlossen. Ab sofort können die knapp 100 Händler das App-basierte Kassen​system mit Cloud-Anbindung in Österreich verkaufen. Durch den Zusammenschluss gewinnt Gastrofix einen starken Partner im umkämpften österreichischen Kassenmarkt. Zugleich vervollständigtETRON sein Kassen-Portfolio mit einer Profilösung […]

Gastrofix eröffnet Niederlassung in Norwegen

Der deutsche Kassensystem-Anbieter Gastrofix setzt seinen ambitionierten Wachstumskurs fort und expandiert nach Skandinavien. Seit Anfang 2018 verfügt das Unternehmen über eine offizielle Niederlassung in der norwegischen Hauptstadt Oslo. Sie wird von Country Manager Marthin Kleppan geleitet, der die Gastrofix-Kasse zuvor bereits als lizenzierter Händler erfolgreich vertrieben hat. Bis 2019 müssen alle Kassensysteme in Norwegen neue […]